Материал опубликован в 2017 г. | Обновлен в январе 2023 г. 

Печень человека — невероятно сложный и трудолюбивый орган. Он выполняет множество жизненно важных функций, но наибольшее внимание уделяется двум из них: его роли в процессах детоксикации и метаболизме углеводов, жиров и белков. Для правильной работы важно защитить печень от постоянной бомбардировки токсичными химическими веществами, которые вырабатываются внутри организма, а также поступают из пищи, воды и окружающей среды. 

Чем полезна расторопша?

Многие растения благотворно влияют на работу печени. Однако самые впечатляющие исследования были проведены с экстрактом расторопши (Silybum marianum). Большая часть полезных свойств экстрактов расторопши связана с концентрацией силимарина, комплекса флавоноидных соединений, которые эффективно защищают печень от повреждений и усиливают процессы детоксикации. Компоненты силимарина являются одними из самых мощных известных науке веществ, защищающих печень.

Экстракт расторопши может защитить печень от повреждений и помочь восстановить новые, здоровые клетки печени, чтобы заменить старые поврежденные. При этом расторопша полезна не только для печени. Исследования также показали, что экстракт расторопши может помочь восстановить и регенерировать клетки почек, увеличивая репликацию клеток почек на 25-30%. Почки являются еще одним важным участником процесса детоксикации.

Экстракты расторопши (как правило, стандартизированные, то есть содержащие 70% силимарина) в клинических испытаниях на людях продемонстрировали различные положительные эффекты, многие из которых связаны с улучшением работы печени. Улучшение работы печени позволяет этому органу выполнять свою функцию. В результате отмечаются улучшения в контроле сахара в крови, холестериновом и жировом обмене и общем состоянии здоровья.

Как экстракт расторопши способствует детоксикации?

Одним из ключевых способов, с помощью которого экстракт расторопши усиливает детоксикацию, является предотвращение истощения запасов глутатиона. Уровень этого важного для детоксикации вещества, антиоксиданта и клеточного протектора в печени критически связан с ее способностью защищать себя и очищать организм от вредных соединений. По сути, чем выше содержание глутатиона, тем выше способность печени нейтрализовать вредные химические вещества. 

Как правило, при воздействии вредных для печени химических веществ, в том числе алкоголя, концентрация глутатиона существенно снижается. Это делает клетки печени восприимчивыми к повреждениям. 

Экстракт расторопши не только предотвращает истощение запасов глутатиона, вызванное алкоголем и другими токсичными химическими веществами, но также повышает уровень глутатиона в печени до 35% у людей с нормальной функцией органа. Поскольку способность печени к детоксикации связана с уровнем глутатиона, результаты этого исследования показывают, что экстракт расторопши может усиливать реакции детоксикации до 35% даже у здоровых людей.

Данные исследований экстракта расторопши

В ходе многочисленных клинических исследований было доказано, что силимарин оказывает положительное влияние на поддержание здоровья печени независимо от стресса или нагрузки на этот орган. Эффективность обычно подтверждается клиническими и лабораторными данными. Например, одно раннее исследование выявило пользу силимарина у людей, подвергшихся воздействию токсичных химических веществ. В этом исследовании аномальные результаты тестов функции печени (повышенный уровень ферментов печени в крови, или активность АСТ и АЛТ), а также аномальное количество тромбоцитов или лейкоцитов наблюдались у 49 из 200 рабочих, подвергавшихся воздействию токсичных паров толуола и/или ксилола от 5 до 20 лет. Тридцать пострадавших рабочих лечили силимарином, а остальные 19 остались без лечения. Прием экстракта расторопши улучшил показатели функции печени, количество тромбоцитов и лейкоцитов.

Экстракт расторопши также полезен при ожирении печени, связанном с лишним весом, диабетом и метаболическим синдромом, включающим абдоминальное ожирение, повышенный уровень липидов в крови, резистентность к инсулину и так далее. В исследованиях субъектов с этими расстройствами экстракт расторопши приводил к значительному улучшению работы печени и, как следствие, метаболизму сахара и холестерина в крови. Экстракт расторопши также улучшал некоторые антиоксидантные показатели (супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза и общая антиоксидантная способность) и снижал маркер воспаления (C-реактивный белок). Также было доказано, что организм спортсменов реагирует на способность экстракта расторопши повышать уровень антиоксидантных маркеров в крови.

Как повысить эффективность экстракта расторопши?

При создании оптимальной формы экстракта расторопши используется технология Phytosome® для связывания силибина, основного активного компонента силимарина, с фосфатидилхолином, полученным из подсолнечного масла. 

Фосфатидилхолин, ключевой компонент лецитина, является не просто эмульгатором или носителем силибина, было также доказано, что он способствует укреплению здоровья печени, помогая восстанавливать клеточные мембраны. Следовательно, эти два компонента комплекса Siliphos® работают синергетически, защищая и восстанавливая клетки печени. Научные исследования показывают, что силибин-фосфатидилхолиновый комплекс Siliphos® лучше подходит для достижения этой цели, чем обычные экстракты расторопши, потому что он лучше усваивается и обладает дополнительными преимуществами фосфатидилхолина. 

Повышенная абсорбция комплекса Siliphos® была доказана несколькими исследованиями на людях и животных, в ходе которых его сравнивали с равным количеством силибина в обычных экстрактах расторопши. В одном исследовании выделение силибина с желчью оценивалось у пациентов, перенесших удаление желчного пузыря из-за сформировавшихся в нем камней. Для получения необходимых образцов желчи использовалась специальная дренажная Т-образная трубка. Пациентам давали либо однократную пероральную дозу Siliphos®, либо силимарин из экстракта расторопши. Количество силибина, восстановленного в желчи в течение 48 часов, составило 11% в группе Siliphos® и 3% в группе силимарина. 

Одной из важных особенностей этого исследования является то, что была доказана способность силибина улучшать растворимость желчи. Поскольку при использовании силибин-фосфатидилхолинового комплекса в печень и желчный пузырь доставляется больше силибина, эта форма является идеальной для поддержания здоровья печени у людей с плохой растворимостью желчи, которая является следствием таких состояний, как камни в желчном пузыре или жировая инфильтрация печени. Именно эти два заболевания характеризуются пониженной растворимостью желчи.

В другом исследовании, направленном на оценку уровня силибина Siliphos® в плазме крови, девяти здоровым добровольцам давали однократную пероральную дозу Siliphos® и аналогичное количество силибина из экстракта расторопши. Авторы пришли к выводу, что Siliphos® усваивается примерно в семь раз лучше, чем обычные стандартизированные экстракты расторопши, содержащие 70-80% силимарина.

Повышенная абсорбция дает лучшие результаты

Несколько клинических исследований на людях также показали, что в улучшении работы печени Siliphos® также обеспечивает более заметные результаты, чем обычные экстракты силимарина. Например, в исследовании, предназначенном в первую очередь для оценки зависимости «доза-эффект» комплекса Siliphos®, положительные результаты снова были более ощутимыми, чем у экстрактов расторопши, содержащих 70-80% силимарина.

В ходе исследования пациентам с хронической печеночной недостаточностью давали различные дозы Siliphos®: 20 пациентов получали по 80 мг два раза в день, 20 пациентов получали по 120 мг два раза в день и еще 20 пациентов получали по 120 мг три раза в день в течение двух недель. Во всех испытанных дозах Siliphos® вызывал заметное и статистически значимое снижение лабораторных показателей, характеризующих работу печени, таких как уровень билирубина и печеночных ферментов (например, АЛТ, ГГТП и так далее). Эти результаты показывают, что даже кратковременный прием комплекса Siliphos® может укрепить здоровье печени. 

Побочные эффекты приема расторопши

Экстракты расторопши были тщательно изучены и не показали токсического действия в исследованиях на животных или людях. Поскольку силимарин увеличивает выделение желчи, у принимающих его людей может быть более жидкий стул. 

Выводы

В заключение отметим, что некоторые растения могут положительно воздействовать на наше здоровье благодаря разнообразным полезным свойствам. Многие растения помогают нам чувствовать себя лучше, оказывая поддержку организму, — от уменьшения воспаления до улучшения работы печени. Экстракты расторопши особенно примечательны из-за высокой концентрации силимарина, при этом исследования на людях показали многочисленные положительные результаты. Безусловно, прежде чем начинать какие-либо новые схемы лечения, всегда необходимо проконсультироваться с врачом. Попросите медицинского специалиста оценить, является ли экстракт расторопши подходящей для вас добавкой. Если врач согласен с тем, что прием экстракта может улучшить ваше самочувствие, то ничто не должно мешать вам использовать невероятную силу природы!

Источники:

1. Marmouzi I, Bouyahya A, Ezzat SM, El Jemli M, Kharbach M. The food plant Silybum marianum (L.) Gaertn.: Phytochemistry, Ethnopharmacology and clinical evidence. J Ethnopharmacol. 2021 Jan 30;265:113303. 
2. Wang X, Zhang Z, Wu SC. Health Benefits of Silybum marianum: Phytochemistry, Pharmacology, and Applications. J Agric Food Chem. 2020 Oct 21;68(42):11644-11664. 
3. Fanoudi S, Alavi MS, Karimi G, Hosseinzadeh H. Milk thistle (Silybum Marianum) as an antidote or a protective agent against natural or chemical toxicities: a review. Drug Chem Toxicol. 2020 May;43(3):240-254.
4. Tighe SP, Akhtar D, Iqbal U, Ahmed A. Chronic Liver Disease and Silymarin: A Biochemical and Clinical Review. J Clin Transl Hepatol. 2020 Dec 28;8(4):454-458. 
5. Bahmani M1, Shirzad H, Rafieian S, Rafieian-Kopaei M. Silybum marianum: Beyond Hepatoprotection. J Evid Based Complementary Altern Med.
6. Szilard S.; Szentgyorgyi D.; Demeter I..  Protective effect of Legalon in workers exposed to organic solvents. Acta Med Hung  (1988) 45  249–256.
7. MacDonald-Ramos K, Michan L, Marttinnez-Ibarra A, Cerbon M. Silymarin is an ally against insulin resistance: A review. Ann Hepatol. 2021 Jul-Aug;23:100255.
8. Ebrahimpour Koujan S, Gargari BP, Mobasseri M, Valizadeh H, Asghari-Jafarabadi M. Effects of Silybum marianum (L.) Gaertn. (silymarin) extract supplementation on antioxidant status and hs-CRP in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, triple-blind, placebo-controlled clinical trial. Phytomedicine. 2015 Feb 15;22(2):290-6. doi:10.1016/j.phymed.2014.12.010
9. Boukazoula F, Ayari D. Effect of milk thistle (Silybum marianum) supplementation on the serum levels of oxidative stress markers in male half marathon athletes. Biomarkers. 2022 Jul;27(5):461-469. 
10. Bijak M. Silybin, a Major Bioactive Component of Milk Thistle (Silybum marianum L. Gaernt.)-Chemistry, Bioavailability, and Metabolism. Molecules. 2017 Nov 10;22(11). 
11. Kidd P, Head K. A review of the bioavailability and clinical efficacy of milk thistle phytosome: a silybin-phosphatidylcholine complex (Siliphos). Altern Med Rev. 2005 Sep;10(3):193-203.
12. Schandalik R, Perucca E. Pharmacokinetics of silybin following oral administration of silipide in patients with extrahepatic biliary obstruction. Drugs Exp Clin Res 1994;20:37-42.  
13. Barzaghi N, Crema F, Gatti G, et al. Pharmacokinetic studies on IdB 1016, a silybin-phosphatidylcholine complex, in healthy human subjects. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 1990;15:333-338. 
14. Marcelli R, Bizzoni P, Conte D, et al. Randomized controlled study of the efficacy and tolerability of a short course of IdB 1016 in the treatment of chronic persistent hepatitis. Eur Bull Drug Res 1992;1:131- 135.
15. Wu JW, Lin LC, Tsai TH. Drug-drug interactions of silymarin on the perspective of pharmacokinetics. J Ethnopharmacol. 2009 Jan 21;121(2):185-93.