Дети часто подвергаются вредным воздействиям. Микробы на детской площадке, токсины в красках, бактерии в школьном обеде. Потенциальная опасность окружает детей со всех сторон.

Многие родители интересуются, как можно укрепить иммунную систему своих детей.

Что такое иммунитет?

Иммунитет — система тканей, клеток и органов, защищающих организм от множества угроз.¹  Он неустанно трудится над тем, чтобы оградить нас от вирусов, бактерий и прочих токсинов.¹

Во многих научных школах считается, что организм имеет способность к самоисцелению. И эту способность дает нам иммунная система.

К счастью, дети обладают очень крепкой иммунной системой — лучше, чем у большинства взрослых!

Как работает иммунная система?

Иммунитет делится на врожденный и приобретенный.

Врожденная иммунная система является неспецифической, то есть она уничтожает все угрозы независимо от их характера. Отличный пример работы врожденного иммунитета — кожа. Наша кожа естественным образом выделяет кислотные вещества. Это защитный механизм. Когда бактерия или вирус попадают на кожу, они часто мгновенно погибают в кислотной среде.¹

Приобретенный иммунитет устроен немного сложнее. Это замысловатая система клеток, обучающихся уничтожению конкретных угроз. Например, когда вирус гриппа впервые попадает в организм, клетки приобретенного иммунитета изучают его. Они запоминают, как он выглядит, и как его атаковать. Вирус закрепится в организме и размножится до проявления симптомов только при ослаблении организма (недостаток сна, плохое питание и т. д.). В противном случае ваш организм научится тому, как уничтожить вирус, сразу после контакта с ним. И при следующем попадании вируса гриппа в организм определенные клетки сразу смогут подавить его.¹

Однако, как и любой системе организма, иммунитету иногда нужна поддержка.

Натуральные подходы к поддержке иммунной системы

Родителям приходится обдумывать возможные последствия возвращения детей в школы в условиях глобальной пандемии. И у нас есть возможность поддержать иммунитет родителей и детей натуральными средствами.

Ученые исследовали множество растений, добавок и витаминов на предмет того, могут ли они поддержать здоровый иммунитет.

1. Витамин D — поддержка здоровых костей и иммунной системы

Витамин D — один из четырех жирорастворимых витаминов, необходимых организму (три остальных: витамины A, E и K). Витамин D поступает в организм с пищей, добавками и под воздействием солнечного света. Он вырабатывается из холестерина при попадании на кожу солнечного ультрафиолетового излучения. Его некоторые пищевые источники: жирная рыба (например, сардины) и определенные грибы. Витамин D часто добавляют в молоко и молочные продукты, а также другие обработанные продукты (например, злаки).²

Этот витамин выполняет несколько важных функций в организме, включая поддержку здоровых костей и иммунной системы. Исследователи обнаружили, что при приеме добавок с витамином D он может усилить действие лейкоцитов, защищающих нас от вирусов и прочих патогенов.²

Важно поддерживать нормальный уровень витамина D, так как при его дефиците может увеличиться риск заболевания инфекциями верхних дыхательных путей (например, гриппом и астмой).³

2. Цинк — поддерживает тимус (вилочковую железу)

Цинк — один из наиболее распространенных минералов в нашем теле. Он участвует более чем в 100 процессах в организме, включая ряд важнейших метаболических реакций.^4,5

Одна из основных функций цинка — поддержка иммунной системы. Он выступает кофактором при ферментативной реакции синтеза тимического гормона, стимулирующего тимус. Тимус играет основную роль в «обучении» нашей иммунной системы. С его помощью Т-клетки (определенный тип лейкоцитов) определяют, кого атаковать, а кого оставить в покое. Это «обучение» проводится на самых ранних стадиях жизни. Благодаря ему организм не начинает атаковать сам себя, а борется только с вирусами и прочими патогенами.^5,6

Цинк продается в таблетках, капсулах, леденцах.

3. Витамин C — основа иммунитета

При словах «укрепление иммунитета» многим на ум в первую очередь приходит витамин C. Это водорастворимое соединение крайне важно для работы иммунной системы.

Так, он может играть основную роль в укреплении физических барьеров против заражения (например, кожи). Кроме того, он может поддерживать многие иммунные клетки в «поедании» и «уничтожении» патогенов. В частности, он помогает иммунным клеткам синтезировать оксиданты — соединения, с помощью которых клетки иммунной системы убивают вирусы и бактерии.⁷

Витамин C, как и цинк, участвует в «обучении» иммунной системы. Он помогает ее клеткам определить опасные микроорганизмы. Клетки «запоминают» эту информацию и затем быстрее реагируют на инфекцию.⁷

По данным исследований, прием витамина C способствует предотвращению заболеваний в будущем.⁷

4. Экстракт бузины — противовирусное и антибактериальное средство

Бузина (Sambucus nigra) — растение, которое легко узнать по скоплениям маленьких темных ягод. Она известна своими противовирусными и антибактериальными свойствами.^8,9

Бузина богата различными витаминами и минералами, включая многие витамины группы B (могут укреплять иммунную систему), цинк и магний. Кроме того, она содержит антиоксиданты, подавляющие патогенные организмы (вирусы и бактерии).¹⁰

Некоторые исследования показали, что прием экстракта бузины может сократить продолжительность простуды.¹⁰

‌‌‌‌5. Куркумин — борется с воспалением

Куркумин (Curcuma longa) — экстракт, получаемый из популярной специи куркумы. Он поддерживает  иммунную систему в здоровом состоянии и является антиоксидантом.

Иммуномодулирующие свойства куркумина обусловлены его способностью «общаться» с иммунными клетками, сигнализируя им уменьшать воспалительное действие в определенных местах (благодаря этому иммунные клетки и энергия не тратятся там, где они не нужны) и поступать в те зоны организма, где они требуются. Например, к вашему пальцу, когда вы порезались бумагой.¹¹

‌‌‌‌6. Эхинацея — мощный антиоксидант.

Эхинацея — растение семейства Астровых. Как и витамин C, эхинацея является популярным средством для поддержки иммунной системы. Есть множество ее видов, наиболее распространенным является эхинацея пурпурная (Echinacea purpura).¹

Это небольшое растение обладает множеством полезных свойств: оно стимулирует врожденный и приобретенный иммунитет, является антиоксидантом, подавляет вирусы и бактерии.¹

Эхинацея продается в разных формах, включая леденцы, таблетки, жевательные конфеты, пилюли и чай.

‌‌‌‌7. Корень солодки — помогает макрофагам

Корень солодки  — растительное средство, активным ингредиентом которого является глицирризин.¹¹ Это соединение содержится в корне солодки и, как считается, поддерживает иммунную систему.

Различные функции иммунной системы выполняются не только ее разными органами, но и специализированными иммунными клетками. Одним из типов таких клеток являются макрофаги.

Макрофаги — клетки иммунной системы, относящиеся к врожденному иммунитету и «поедающие» любые потенциально вредные для организма элементы.

Эти клетки способны поглотить любые вирусы или бактерии (или любой потенциально опасный микроорганизм), с которыми они вступают в контакт. Глицирризин же стимулирует деятельность макрофагов.

‌‌‌‌8. Чеснок — приправа, стимулирующая иммунитет

Чеснок — популярная приправа, используемая во многих кухнях мира. Он продается в самых разных формах: в сыром виде, сухой порошок, сублимированные дольки, замаринованные в масле дольки, масла, капсулы.

Считается, что он может стимулировать иммунную систему и поддерживать клетки врожденного и приобретенного иммунитета, включая макрофаги и лимфоциты. Благодаря такой поддержке эти клетки могут эффективнее расправляться с вирусами и бактериями.¹²

Источники:

1. Catanzaro M, Corsini E, Rosini M, Racchi M, Lanni C. Immunomodulators Inspired by Nature: A Review on Curcumin and Echinacea. Molecules. 2018;23(11):2778. Published 2018 Oct 26. doi:10.3390/molecules23112778
2. Prietl B, Treiber G, Pieber TR, Amrein K. Vitamin D and immune function. Nutrients. 2013;5(7):2502-2521. Published 2013 Jul 5. doi:10.3390/nu5072502
3. Ali NS, Nanji K. A Review on the Role of Vitamin D in Asthma. Cureus. 2017;9(5):e1288. Published 2017 May 29. doi:10.7759/cureus.1288
4. Saper RB, Rash R. Zinc: an essential micronutrient. Am Fam Physician. 2009;79(9):768-772.
5. King JC. Zinc. In: Shils ME, Shike M, editors. Modern Nutrition in Health and Disease. 10. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2006. pp. 271-285.
6. Wessels I, Maywald M, Rink L. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function. Nutrients. 2017;9(12):1286. Published 2017 Nov 25. doi:10.3390/nu9121286
7. Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017;9(11):1211. Published 2017 Nov 3. doi:10.3390/nu9111211
8. Krawitz C, Mraheil MA, Stein M, et al. Inhibitory activity of a standardized elderberry liquid extract against clinically-relevant human respiratory bacterial pathogens and influenza A and B viruses. BMC Complement Altern Med. 2011;11:16. Published 2011 Feb 25. doi:10.1186/1472-6882-11-16
9. Roschek B Jr, Fink RC, McMichael MD, Li D, Alberte RS. Elderberry flavonoids bind to and prevent H1N1 infection in vitro. Phytochemistry. 2009;70(10):1255-1261. doi:10.1016/j.phytochem.2009.06.003
10. Tiralongo E, Wee SS, Lea RA. Elderberry Supplementation Reduces Cold Duration and Symptoms in Air-Travellers: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2016;8(4):182. Published 2016 Mar 24. doi:10.3390/nu8040182
11. Liu Z, Zhong JY, Gao EN, Yang H. [Effects of glycyrrhizin acid and licorice flavonoids on LPS-induced cytokines expression in macrophage]. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi [China Journal of Chinese Materia Medica]. 2014. 39(19): p. 3841-3845.
12. Arreola R, Quintero-Fabián S, López-Roa RI, et al. Immunomodulation and anti-inflammatory effects of garlic compounds. J Immunol Res. 2015;2015:401630. doi:10.1155/2015/401630